16 de julio de 2024

Tiempo Regional

Periódico Digital del Valle de Calamuchita

Debido a los magros sueldos, hoteles y unidades gastronómicas de Calamuchita se están quedando sin empleados

Entrevistado por Jonas Ortega (Tiempo Regional) Walter Ramirez, Secretario General de la Unión Trabajadores gastronómicos, hoteleros de la República Argentina (UTGHRA) del departamento Calamuchita y zonas aledañas, abordó diversos temas vinculados a los reclamos por actualizaciones salariales para sus afiliados, tras emitir un comunicado expreso al respecto, en donde se proclaman en alerta y movilización.
Comparando las escalas salariales por ejemplo con Buenos Aires, expreso que en Capital Federal las mismas fueron siempre superiores en un diez a quince por ciento con el resto del país.
Se procura ahora equiparar en especial en lugares turísticos estas grandes diferencias de sueldos, teniendo en cuenta que los empresarios hoteleros-gastronómicos han tenido aún en pandemia y luego de la misma una recuperacion económica bastante rápida.
Es necesario en consecuencia, equiparar los ingresos de los empresarios con los sueldos de los trabajadores que sostienen el sistema de prestaciones.
Ya antes de la pandemia hubo muchos lugares cerrados y muchos quedaron en el camino sin poder sostener sus emprendimientos.

SUELDOS EQUIDISTANTES

En nuestra actividad, desde Utghra, siempre se a tomado como referencia los sueldos de los empleados de comercio, algunas veces un poco arriba, otras, no. Ahora un sueldo de los empleados de comercio estan cobrando promedio, unos cien mil pesos mensuales y nuestros afiliados setenta mil, por lo que se necesita adecuar estas diferencias por el bien de los trabajadores y los mismos empresarios que ya les cuesta conseguir interesados.
Un sueldo de setenta mil pesos esta muy por debajo de la linea de pobreza, la famosa canasta basica, mientras que los empresarios manejan sus tarifas adecuandolas a los niveles de inflación, sin corresponderse esta situación con el sueldo de los trabajadores. Esto lamentablemente se traduce en una falta de estimulo para cualquier trabajo y en este caso para una mejor atención al turista.
Si se compara con trabajadores de la Central Nuclear, agrego Walter, no ves a ninguno desconforme (salvo casos particulares por otras razones) ya que perciben muy buenos sueldos, no comparables porsupuesto desde esta empresa nacional y multinacional con nuestros pequeños emprendimientos.

ANALIZAR CADA REALIDAD

Agregó Walter que en nuestra región es necesario tomar conciencia, conversar con cada uno de los actores para que ninguno se «salve solo», teniendo en cuenta las diferencias que hay en una región exclusivamente turistica como Calamuchita, realidades distintas con Almafuerte por ejemplo, que si bien esta repuntando turisticamente, solo por dos o tres meses de verano, sin llegar a constituir una ciudad turistica aun, menos Rio Tercero, Tancacha y otras que tambien integran nuestra institucion.
Comparar Villa General Belgrano con Embalse, dentro del mismo Valle no tiene sentido, ya que las liquidaciones de cada localidad no se corresponden.

SIN COCINEROS NI MOZOS

En nuestra actividad nos encontramos con esta lamentable realidad, no se consiguen cocineros, ayudantes ni mozos por los escasos sueldos que perciben.
Sin menospreciar la tarea de mujeres que cuidan niños que perciben mayores ingresos diarios que sus maridos, quienes van en procura de trabajos mas rentables como los vinculados a la construccion, albañileria etc en donde promedian los 3000 pesos diarios.
Sin bien hay muchas personas capaces, idoneos para desempeñarse en hoteleria y gastronomia no se inclinan por esta oportunidad, ya que una mucama promedio gana solo la mitad de la cifra indicada.
La balanza de posibilidades en este sentido tambien tiene que ver con el gran desarrollo de la construccion en todo Calamuchita, no obstante en muchos casos hay faltante de materiales por la situacion general del pais.
Paulatinamente nos vamos a quedar sin empleados que quieran trabajar en nuestros rubros que por ahora ocupan en un 80% solo mujeres, ya que los varones «se mudan» a lograr mayores ingresos en en ambito de la construccion.
Esto se refleja en la calidad de atencion al turista, cada vez que un mozo por ejemplo con o sin la capacitacion ni experiencia suficiente, no puede disimular su malestar y disconformidad por estar pasando un momento economico complicado.
Lo que reparcute indudablemente en el descontento de los visitantes que procuran mas y mejores atenciones.

EL PAIS QUE NO QUEREMOS

Refiriendose Walter al atentado reciente contra la vicepresidenta de la Nacion, apunto a la necesidad de unir voluntades, conversar los problemas, buscar las soluciones entre todos sin llegar a estas situaciones limites que ponen en riesgo la estabilidad democratica y economica del pais.

La nota completa en el siguiente AUDIO.

https://www.ghirardiplacasymaderas.com.ar/
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